Колбаса и колбасные изделия оптом

Изготавливаются из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 градусов. Варёные колбасы наиболее популярны в мире.
Самая вкусная колбаса оптом только у нас!

Считается, что сосиску изобрел знаменитый в Германии мясник Йоханн Георг Ланер. В 1804 году он переехал из Франкфурта, где обучался ремеслу мясника, в Вену и открыл там лавку. Годом позже Ланер представил покупателям свое изобретение — сосиску, которую назвали «франкфуртской» или «венской». Самое интересное заключается в том, что венские сосиски ни в Вене, ни даже во всей Австрии не найти, здесь они называются «франкфуртеры». А во всем остальном мире, и даже во Франкфурте-на-Майне, длинные тонкие сосиски именуются «венскими».
Купить колбасные изделия оптом по оптовой цене.

Сосиски вареные Народные линия

На сардельках не должно быть жировых подтеков. Если сарделька в искусственной оболочке, то она должна быть гладкой Сардельки  выпускаются в натуральной оболочке (кишка) или белковой (оба вида - съедобные), более дешевые по качеству - в целлюлозной (в народе называется целлофановая).

Сардельки Народная линия

Сардельки первого сорта изготовлены по ГОСТу из охлажденной свинины. Формуются в натуральную оболочку в виде перевязанных батончиков. На разрезе имеют светло-розовый цвет. Обладают нежной консистенцией и приятным вкусом натуральных специй. Купить колбасные изделия оптом.

Сардельки свиные ГОСТ

Сардельки первого сорта изготовлены по ГОСТу из охлажденной говядины. Формуются в натуральную оболочку в виде перевязанных батончиков. На разрезе имеют темно-розовый цвет. Обладают выраженным говяжьим вкусом с приятным ароматом натуральных специй и легким оттенком копчения.

Сардельки говяжьи ГОСТ

Сосиски производятся как в натуральной оболочке из кишок животных или желатина, так и в полиамидной (оболочка из натуральных продуктов пригодна для употребления в пищу; пластиковую перед жаркой, варкой или разогревом сосисок в микроволновой печи необходимо снять). Срок хранения сосисок, как и любых мясных продуктов, ограничен.В состав Молочных сосисок  входит молоко сухое обезжиренное; содержат не более 28 % жира. Купить молочные изделия оптом.

Сосиски молочные ГОСТ

Могут содержать большое количество сои, а могут быть и вегетарианскими с соей или сейтаном вместо мяса. Из-за содержания большого количества воды долго не хранятся. Варёные колбасы содержат 10—15 % белка, 20—30 % жира, энергетическая ценность — 220—310 ккал на 100 г. Колбаса оптом.

Высший сорт, полиамид (вид упаковки)

Ветчина – это просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежья, оленья, из индейки, курицы. В СССР впервые в свободной продаже ветчина появилась в начале 1970-х годов, и то доступна она была лишь в крупнейших городах страны. Производились, в основном, два сорта ветчины — «окорок тамбовский» (варено-копченый) и «окорок воронежский» (сырокопченый). Встречались также «корейка» и «грудинка» (варено-копченые), другие сорта ветчины были крайне редки.
Ветчина

Говорят, что «Докторскую» колбасу изначально хотели назвать «Сталинской», но побоялись. «Докторская» колбаса появилась в 1936 году как диетический продукт для «больных, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма».
Хотите купить колбасные изделия в Санкт-Петербурге оптом?

"Докторская" ГОСТ

Для производства полукопченых колбас высшего сорта используется жилованная говядина 1-го сорта, полужирная свинина и свиной шпик. Полукопченые колбасы содержат 13-17% белка и 20-40% жира. Калорийность полукопченой колбасы 270—410 ккал на 100г.Полукопченые колбасы производятся в различных видах оболочки.

Полукопченая 1 сорт ГОСТ